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1789年成立于法国，隶属于达能集团。以其独特的水源和原产地直灌而闻名，有“天然矿泉水产业载体”的美誉。
依云的名字来源于拉丁语evua，意思是“水”。1789年法国大革命期间，日内瓦湖畔的一个小镇发现了一股神奇的泉水。它的味道清新而温暖。于是，大量的人涌入小镇，亲自体验它的神奇魅力。最后，泉水的主人卡沙特先生不得不将泉水栅栏起来，装瓶出售。
因此，这座名不见经传的小镇一举成为依云神奇传说的发源地，受到全世界注重健康和美丽的人们的高度关注。1864年，他被命名为“水乡”，这就是传说中的依云镇。
为了保存来自冰川山脊的丰富自然，依云的整个制造过程，尤其是开采和装瓶时，绝不能让大自然的纯净品质丝毫流失。除了常规检查外，还有微生物检测，以确保水质不受任何污染。工厂每天会进行15000多项检测，只为保证每一滴依云矿泉水的纯净品质！
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